Какие сертификаты нужны для продажи кегов в ЕС

Продажа кег для пива на европейский рынок, будь то для крупных пивоварен, производителей крафтового пива или поставщиков пивных напитков, требует строгого соблюдения законодательства и получения соответствующей сертификации. Это касается как самих кег, как тары и упаковки для алкогольной продукции, так и процессов розлива, хранения и транспортировки. Несоблюдение требований может привести к серьезным штрафам, запрету на импорт/экспорт и, что самое главное, к угрозе пищевой безопасности.

Основные требования ЕС к кегам

ЕС предъявляет высокие стандарты к материалам, из которых изготавливаются кеги, и к их конструкции. Основное внимание уделяется обеспечению безопасности и гигиены пищевого контакта. Наиболее распространенные материалы – нержавеющая сталь и полипропилен. Важно, чтобы эти материалы были сертифицированы на соответствие директивам и регламентам, касающимся пищевой промышленности.

Сертификация материалов

Материалы, контактирующие с пивом, должны соответствовать Регламенту (ЕС) № 1935/2004 о материалах и изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами. Это означает, что нержавеющая сталь должна иметь сертификат, подтверждающий ее состав и отсутствие миграции вредных веществ в пиво. Для полипропилена также требуется подтверждение соответствия стандартам, регламентирующим использование пластиков в пищевой промышленности.

Требования к конструкции и безопасности

Кеги должны быть рассчитаны на определенное давление и обеспечивать его безопасное удержание. Это подтверждается результатами испытаний и оформляется в виде декларации соответствия. Типы кег (например, объём кег – 30л, 50л и т.д.) также должны соответствовать установленным нормам. Многоразовые кеги должны быть пригодны для многократной очистки и дезинфекции, не теряя своих свойств. Одноразовые кеги должны быть изготовлены из материалов, пригодных для переработки или безопасной утилизации, с учетом требований экологии и обращения с отходами.

Необходимые сертификаты и маркировка

Для продажи кег в ЕС необходимы следующие документы:

• Декларация соответствия – подтверждает, что кеги соответствуют всем применимым требованиям и стандартам.
• CE маркировка – свидетельствует о соответствии продукции директивам ЕС. Нанесение CE маркировки является обязательным для продукции, предназначенной для продажи на европейском рынке.
• Сертификат соответствия материалов (нержавеющая сталь, полипропилен) – подтверждает безопасность используемых материалов.
• Сертификат испытаний на давление и прочность.
• Маркировка кег должна содержать информацию о объёме, давлении, производителе, дате изготовления и другую необходимую информацию, в соответствии с законодательством.

Роль производителей, поставщиков и дистрибьюторов

Производители кег несут основную ответственность за обеспечение соответствия продукции требованиям ЕС. Поставщики и дистрибьюторы также обязаны проверять наличие необходимой сертификации у производителей и предоставлять ее по запросу. Контроль качества на всех этапах производства и поставки является ключевым фактором обеспечения пищевой безопасности;

Аренда кегов и правила продажи

Даже при аренде кег, ответственность за их гигиену и безопасность лежит на арендаторе. Правила продажи пива в кегах также регулируются законодательством ЕС и национальным законодательством стран-членов. Для осуществления деятельности по продаже алкогольной продукции необходимо получение соответствующих лицензирование и разрешения.

Продажа кег в ЕС – это сложный процесс, требующий тщательного соблюдения требований и получения необходимой сертификации. Производители, поставщики и дистрибьюторы должны уделять особое внимание пищевой безопасности, гигиене и соответствию продукции стандартам ЕС. Это позволит избежать проблем с импортом/экспортом и обеспечить успешную реализацию продукции на европейском рынке.